Dieta antyrakowa: jedzenie, które pomoże Ci w walce z rakiem

Dieta to dość kontrowersyjny temat wśród naszej społeczności. Niektórzy uważają, że dietą można uleczyć nawet najpoważniejszą chorobę, a inni wierzą, że nie ma ona żadnego efektu na nasze zdrowie. My wybieramy bardziej wyśrodkowane podejście, które sugeruje, że zbilansowana dieta stanowi czynnik wspomagający podczas leczenia onkologicznego.

Jakie produkty spożywcze wybierać?

Istnieje grupa produktów spożywczych określanych mianem „super food”. Czym są? Ich wyróżnikiem jest bardzo duża zawartość najcenniejszych składników odżywczych. Nie ma konkretnych dowodów na to, że jakikolwiek „super food” jest w stanie wyleczyć nowotwór, ale wiemy, że dobra dieta może ulepszyć generalny stan zdrowia pacjenta i pomóc mu walczyć z rakiem. Jej głównym zadaniem powinno być utrzymanie właściwej masy ciała, odciążenie chorych narządów, złagodzenie skutków ubocznych terapii oraz dostarczenie minerałów niezbędnych do funkcjonowania organizmu, i tym samym wzmocnienie układu odpornościowego.

Awokado

Pełne zdrowych nienasyconych tłuszczy, kwasu omega 3 i 6, oraz antyoksydantów. Idealnie pasują do pełnoziarnistego chleba lub sałatki. Są świetną opcją dla pacjentów zmagających się z brakiem apetytu, ponieważ mała ilość dostarcza dużo energii i zdrowych kalorii.

Świeże soki lub koktajle

Mieszanka owoców i warzyw w formie napoju to świetny pomysł na zdrową przekąskę dla pacjentów, którzy zmagają się z owrzodzeniami jamy ustnej lub zmianą smaku. Według American Cancer Society, osoby przechodzące przez chemioterapię powinny jeść około 2 szklanek owoców i 2-3 szklanek warzyw dziennie. Wrzucanie owoców i warzyw do koktajlu znacznie ułatwi osiągnięcie tego celu.

Bulion kostny

Świetnie wesprze twój układ odpornościowy. Ten wysoko odżywczy napój jest pełen elektrolitów, witamin, i minerałów. Dokładny skład zależy od typu kości, jakie użyjesz, ale każdy rodzaj bulionu przyniesie korzyści twojemu zdrowiu. Lekarze zalecają osobom przechodzącym przez chemioterapię spożywanie 2-3 litrów wody dziennie. Polecamy do codziennej konsumpcji dodać bulion jako małe urozmaicenie.

Chleb lub krakersy

Chemioterapia często wywołuje w pacjentach nieprzyjemne problemy z żołądkiem. W takich momentach suchy chleb i krakersy pomogą Ci ulżyć, i dodadzą Ci bardzo potrzebnej energii.

Papaja

Pyszna i pełna składników odżywczych. Ten super food jest powiązany z podwyższaniem liczby płytek krwi, która podczas chemioterapii często bywa obniżona. Papaina, enzym znajdujący się w owocach, został nawet powiązany ze stymulowaniem komórek odpornościowych do walki ze złośliwymi zmianami nowotworowymi.

Żywność sfermentowana

Znana także jako żywność probiotyczna, ostatnio bardzo modna, i słusznie! Kefir, kimchi, kombucha, lub kapusta kiszona to tylko kilka przykładów tego typu jedzenia. Jednym z najczęstszych skutków ubocznych chemioterapii jest zapalenie błon śluzowych, któremu spożywanie pokarmów probiotycznych może zapobiec poprzez utrzymywanie równowagi bakterii jelitowych.

Ananas

Pyszny i zdrowy, idealny jako przekąska podczas chemioterapii. Składniki odżywcze w ananasie mogą zmniejszyć owrzodzenia jamy ustnej i stany zapalne, które są częste u pacjentów przechodzących przez chemioterapię.

Imbir

Sam w sobie może nie jest zbyt smaczny, ale w formie kapsułek, lub jako dodatek do herbaty może być bardzo korzystny dla zdrowia. Imbir świetnie sprawdza się w pomocy z nudnościami (które często towarzyszą chemioterapii).

O czym jeszcze warto wiedzieć?

Oprócz odpowiedniego żywienia bardzo istotną rolę odgrywa właściwe nawodnienie organizmu. Dorosły człowiek powinien dziennie wypijać minimum 1,5-2 litrów napojów niesłodzonych, np. w postaci wody mineralnej. Taka ilość zapewni utrzymanie prawidłowego przebiegu funkcji organizmu. Ponadto, należy pamiętać, że istnieje jedna i uniwersalna dieta dedykowana pacjentom walczącym z nowotworem. Dlatego nasze pierwsze kroki powinny być skierowane do dietetyka, który specjalizuje się w układaniu planów żywieniowych przy tej chorobie.